Seehalde☼
Die letzte ehemalige Uferfläche des Bodensees. Enormen Anteil an Kies und Steinen, durchsetzt mit Carbonatsanden. Charakterstark und unser Zuhause.
Sonnenbichl
Etwas vom Seeufer entfernte und dadurch wärmere Lage in Nonnenhorn. Hat ein bisschen weniger Grobboden und etwas höhere Lehmanteile als die Seehalde.
Simon Hornstein ist ein herausragendes Beispiel für bürgerliches Engagement und unternehmerische Verantwortung. Durch seine vielfältigen Aktivitäten und sein tiefes Verantwortungsbewusstsein trägt er maßgeblich zur positiven Entwicklung von Nonnenhorn bei. Seine Arbeit als Winzer, sein politisches und kulturelles Engagement sowie sein Einsatz für Nachhaltigkeit machen ihn zu einer inspirierenden Persönlichkeit, die weit über die Grenzen seines Heimatortes hinaus wirkt.
Bayrischer Bodensee - Nonnenhorn
Nonnenhorn ist eine flache Landzunge im Bodensee - dadurch sehr geprägt durch ihn und seine Entstehungsgeschichte. Typische Terrassenkiese, durchsetzt mit Carbonatsanden - größtenteils zerkleinerte, ehemalige Bewohner des Sees.
Alpennah auf rund 400m über dem Meer gelegenes Cool Climate direkt am See - ein magischer Ort.
Die Rebstöcke wurzeln in Böden, die durch die Vergletscherungen der letzten Eiszeit geprägt sind. Die Eismassen brachten damals allerlei Geröll aus den Alpen in die Bodenseeregion. Das Zurückweichen des Gletschers und der nachfolgende Job des Schmelzwassers sortierten das Gestein so, wie es heute als einzigartige Grundlage für die Weine vorgefunden wird. Spannend und einzigartig.
Nonnenhorner Spätburgunder 2022
Filigraner Spätburgunder. Würzig, erdiger Charakter eingebettet in saftiger Frucht. Bleibt elegant mit kerniger Gerbstoffstruktur. Unfiltriert.
91+ Punkte – Falstaff Weinguide für den Jahrgang 2021
drei Trauben - Gault Millau für den Jahrgang 2021
Nonnenhorner Chardonnay & Weißburgunder 2022
„Noch jugendlich, Hefe, Noten von Spontangärung, gerösteter weißer Sesam, Aprikose, Kümmelsaat. Kompakt und straff in der Struktur, saftig, mit schöner Würze, eher weichem Fond und salinem Touch, die Alpen und der Bodensee lassen grüßen, reife phenolische Strukturelemente, endet zitrisch-salzig.“ - 92 Punkte im Falstaff Weinguide für den Jahrgang 2021
Spätburgunder 2023
Bayerischer Bodensee! Fruchtig, straffer, zu Beginn noch leicht verschlossener Spätburgunder mit klarer Johannisbeerfrucht und würzig kräutrigem Kern. Bringt ein unbeschwertes Trinkvergnügen und einen eleganter Einstieg in unser Terroir.
Rosé 2023
Leuchtend farbenfroher Wein mit frischem, knackigem Charakter. Klar, dieses Jahr ein bisschen charmant aber auf jeden Fall sehr trocken. Wir liebens.
Müller-Thurgau 2023
„Ach gäbe es doch mehr solchen Müller-Thurgau am Bodensee“, schreibt Weinkritiker Gerhard Eichelmann über den Jahrgang 2019.
„Reduktiv, hefewürzige Noten. Spontiaromen, kräutrig, Apfelschale, feines Malz, etwas Muskatblüte. Bündelt in einer schlanken Struktur den Reiz der Rebsorte und des Bodensees: Geradlinig, kompakt, aber auch lässig, phenolisch untermauert, trocken bis zum Gehtnichtmehr, kein Wein für Tagestouristen“- 90 Punkte für den Jahrgang 2022 im Falstaff Weinguide
Bayerischer Bodensee blanc 2022
Bayerischer Bodensee! In der Hauptsache die Trauben meist recht junger Chardonnay und Müller-Thurgaustöcke. Frisch und würziger Repräsentant der Region, ausgebaut in großen Holzfässern und Barriques. Bringt ein unbeschwertes Trinkvergnügen und einen eleganter Einstieg in unser Terroir.
